Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1400 g Wasser
- 600 g Kartoffeln, festkochend, mittelgroß
- 2 Schalotten, halbiert
- 60 g Rapskernöl
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 40 g Weißweinessig
- 2 TL Senf, mittelscharf
- 3 Prisen Pfeffer
- 750 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in schrägen Stücken (5 cm)
- 1 TL Salz
- 8 - 10 Radieschen
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1157 kJ / 276 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Fett
- 15 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kartoffel-Radieschen-Salat
2 Std.
Kartoffel-Porree-Salat
5小时 30 分钟
Bunter Rettichsalat
1h 10min
Radieschen-Rettich-Salat
15 min
Blumenkohlsalat
40 Min
Frühlings-Kartoffelsalat
2h 55 min
Bohnensalat mit Tomatendressing
35 Min
Tomaten-Brot-Salat
35 Min
Kartoffelsalat
3 Std. 10 Min
Pasta-Bohnen-Salat
45 Min
Kartoffelsalat
1 Std. 30 Min
Kartoffelsalat mit Oliven und Salsiccia-Frikadellen
1h 15min