Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Boden
- 45 g Butter, weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 35 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 4 Eier, getrennt
- 1 Prise Salz
- 90 g Zucker
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- ½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
- 30 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
Frischkäsefüllung
- 900 g Frischkäse
- 320 g Zucker
- 30 g Speisestärke
- 3 Eier
- 200 g Sahne
- Wasser, warm für die Fettpfanne (ca. 700 g)
Kirschtopping
- 1 Glas Kirschen (680 g), abgetropft, Saft aufgefangen
- 30 g Zucker
- 1 Pck. Tortenguss, rot
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 2523 kJ / 603 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
Alternative Rezepte
American Cheesecake mit Heidelbeersauce
9 godz. 30 min
Erdbeer-Schmand-Blechkuchen
1h 20min
Apple Pie
2h
Blaubeer-Mascarpone-Torte
3h 10min
Kirsch-Vanille-Torte
24 godz.
Etagentorte
7h
Erdbeer-Pfirsich-Torte
5h
Kiba-Crunch-Kuchen
5 Std. 35 Min
Charlotte Russe
3 Std.
Flockentorte
2 godz. 25 min
Amarenakirsch-Brownies
1h
Erdbeer-Pfirsich-Torte
5h