Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Hackbällchen
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Zwiebel
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 50 g Mandeln, gehobelt
- 2 TL Paprika edelsüß
Orientalische Tomatensauce
- 4 Knoblauchzehen
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g getrocknete Aprikosen, entsteint
-
30
g Olivenöl
oder 30 g Öl von den eingelegten Tomaten - 200 g Kokosmilch
- 500 g stückige Tomaten
- 50 g Rosinen
- 15 g Sesam, geröstet
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 - 2 EL Harissa-Paste
- 2 Sternanis
- 1 Zimtstange (ca. 5 cm)
- 50 g Tomatenmark
- 5 g Mehl (1 TL)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1717 kJ / 410 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 27 g
- Ballaststoffe
- 6.6 g
Alternative Rezepte
Albondigas (Hackbällchen)
30min
Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett
40min
Kebab aus Rindfleisch mit Feta
1h 20min
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1h 15min
Gemüse-Couscous mit Lammrücken
40min
Gefüllte Lammbuletten
1h 10min
Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot
1h 35min
Garam-Masala-Hähnchen
50min
Hähnchenspieße mit Kreuzkümmel-Reis und warmem Gemüsesalat
2h
Curryhuhn
2h 40min
Orientalische Hackbällchen
40min
Würziges Orangenhähnchen mit Basmati-Reis
1h