Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g Auberginen
- 250 g Zucchini
- 1 TL Salz und etwas mehr für die Auberginen
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 75 g Olivenöl
- 250 g Hackfleisch, gemischt
- 800 g stückige Tomaten (Dose)
- ½ TL Pfeffer
-
½
Bund Oregano, abgezupft
oder 1 TL Oregano, getrocknet - 200 g Mozzarella, in Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2036 kJ / 485 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoffe
- 6 g
Alternative Rezepte
Mediterrane Fischfilets mit Gemüse
40min
Zander mit Spinat
30 min
Kürbis-Moussaka
1h 30 min
Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten
2h
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Gefüllte Auberginen
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Garnelen-Eintopf
45 min
Auberginen-Schiffchen
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Auberginen-Hähnchen-Auflauf
1h 15 min
Hähnchen-Bulgur-Auflauf
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Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo
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