Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 140 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1800 g Blumenkohl (Röschen und Strunk)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 30 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Honig (10 g)
- 1 ½ TL Curry
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Salz
- ½ TL Paprika rosenscharf
- Koriander, abgezupft (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1731 kJ / 414 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoffe
- 17.1 g
Alternative Rezepte
Sellerie-Schnitzel mit Pilz-Tomaten-Sugo
1h
Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble
50min
Rote Zwiebel-Tarte mit Feta und Feigen
1 Std. 30 Min
Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur
40min
Wurzel-Tortilla
1h
Wirsingtarte
1 Std. 30 Min
Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
35 Min
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40min
Weißkohlauflauf
1 Std. 20 Min
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
1h 45min
Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige
25 Min
Soja-Bolognese mit Zucchini-Nudeln
50min