Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g Öl
- 200 g Paprika, gemischt, in Streifen (5 x 0,5 cm)
- Wasser zum Kochen
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Kochen und Würzen
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert, in Ringen
- 150 g Möhren, in Streifen (5 x 0,5 cm)
-
400
g Linguine, vegan
oder 400 g Spaghetti, vegan - ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 100 g Walnusshälften
- 50 g Pinienkerne
- 150 g vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)
- 1 Knoblauchzehe
- 6 Stängel Basilikum, abgezupft, in Streifen, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3574 kJ / 854 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 105 g
- Fett
- 41 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Ballaststoffe
- 10.9 g
- Natrium
- 572 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1 Std. 25 Min
Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)
40 Min
Nudeln mit Orangenpesto und Rucola
40 Min
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35 Min
Linguine mit Basilikum-Petersilien-Pesto und veganem Mozzarella
3h 30min
Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse
40 Min
Gedünstetes Gemüse mit Erdnuss-Sauce
30min
Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten
30min
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30min
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45 Min
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30min
Asia-Nudeln mit Gemüse
25 Min