Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g Champignons, in Scheiben
- 300 g Quinoa
- 60 g Olivenöl
- 30 g Reisessig
- 80 g Sojasauce
- 40 g Sesamöl
- 2 TL Sesam, geröstet
- 220 g Zwiebeln, in Spalten
- 130 g Möhren, in Scheiben (1-2 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 750 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 rote Zwiebel
- 150 g Gurke
- 100 g grüner Spargel, holzige Enden abgeschnitten
- 12 Cherry-Tomaten
- 160 g Mais aus der Dose, abgetropft
- 100 g Babyspinat, frisch
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2662 kJ / 636 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 74 g
- Fett
- 31 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 11 g
- Natrium
- 1542 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Veganes Zaziki mit Dampfgemüse
40min
Veganes Austernpilz-Schawarma
45min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1h
Veganer Dürüm
30min
Nudel-Tofu-Bowl mit Spiegelei und Cashewsauce
35min
Sattmacher-Salat mit Halloumi
50min
Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat
40min
Grünkern-Bowl
1 godz. 10 min
Vegane Asia-Bowl
30min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35min
Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen
55min
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55min