Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 rote Paprika, geviertelt
- 1 gelbe Paprika, geviertelt
- 1 Glas Cornichons (Bruttogew. 350 g), abgetropft, Gurkenwasser aufgefangen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 2 TL Zucker
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 4 Eier (siehe Tipp)
- 250 g Couscous (5 Minuten Quellzeit)
- 60 g Olivenöl
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2005 kJ / 479 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
Alternative Rezepte
Warmer mediterraner Gemüsesalat
30min
Bunter Graupensalat
40min
Couscous-Gemüse-Salat
45min
Mediterraner Dinkel-Salat
30min
Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta
50min
Kichererbsensalat
15min
Blumenkohlsalat mit Joghurt-Sauce und Halloumi
35min
Mini-Omelettes
35min
Eisbergsalat mit Croûtons und Joghurtdressing
30min
Nudel-Thunfisch-Salat
55min
Nudel-Kichererbsen-Salat
1h 30min
Couscous-Salat mit Thunfisch
15min